Mit einer modernen Packpresse und der Bag-in-Box-Abfüllung wird hier regionales Obst während der Erntezeit frisch verarbeitet. Durch die schonende Pasteurisierung bei 80°C über einen Zeitraum von 20 min wird der direkt gepresste Saft für ein ganzes Jahr haltbar. Schon ab 50 kg können verschiedene Säfte hergestellt werden. Verschiedenste Mischungen von Äpfeln, Birnen oder Quitten sind möglich, aber auch sortenreine Säfte entwickeln ihr ganz eigenes Aroma. Besonder gute Säfte ergeben die klassischen Mostäpfel wie zum Beispiel
Reinischer Bohnapfel
Boikenapfel
Schöner aus Herrnhut
Quitten sind als Mischung mit Birnen und Äpfeln sehr beliebt. Probieren Sie doch die Vielfalt der naturreinen Direktsäfte direkt in der Apfelschmiede oder auf meinen Marktständen.